Vad hände med det fina vädret? Här öser regnet ner!
På ett sätt kan jag tycka att det är skönt med varierande väder. När solen skiner och det är varmt o skönt ute blir det ju inte av att man tar tag i saker inomhus. Så ibland kan det vara gott med lite regndagar. Har ni sett hur grönt o fint det blir ute nu när vi får lite regn? I går passade jag på att rensa ur flera flyttlådor som inte blivit uppackade sen vi flyttade in i huset. Sen kan man ju fråga sig om det är något som jag behöver ha i dessa lådor om jag inte använt dem på snart 2 år.
I går kväll lagade vi Thailändskt! Det blev Pad Thai. Receptet kommer från Du i Fokus och finns HÄR! Självklart drack vi en god Singha till detta och drömde oss tillbaka till när vi var i Thailand 2016.
Då startade vi med två nätter i Bangkok och flög sedan ner till Phuket och Surin Beach. Efter fyra nätter tog vi oss upp till Khao Lak där vi stannade i en vecka. Resan fick dock ett slut vi inte hade planerat då sambon blev magsjuk och fick tillbringa två nätter på sjukhus. Jag är otroligt glad att vi hade en bra reseförsäkring som täckte allt! Sjukhusvistelse, medicin, extra hotellnätter, förlorad arbetsinkomst, mat och en ny flygresa hem.
Trots detta är vi grymt sugna på att resa tillbaka till Thailand igen snart!
Therese Sundahl 